Genussplantage

In Oberaudorf wird sehr auf Regionalität und Saisonalität geachtet, hier entsteht sogar echter Obst-Genuss in einer Höhe von 600 Meter über dem Meer.

Apfel- und Birnenfeld am Fuße des Brünnsteins

Seit 2023 bewirtschaftet die Familie Niederthanner aus Nußdorf am Inn auf ca. 3 Hektar die Apfel- und Birnenfelder in Oberaudorf am Fuße des Brünnsteins.
Durch die Höhenlage von 600 Meter ü. M. reifen die Äpfel langsamer als in den typischen Apfelanbaugebieten. Dadurch können Sie intensivere Aromen ausbilden und erhalten mehr Farbe. Besonders die Temperaturunterschiede im Herbst mit kühlen Nächten sowie warmen, sonnigen Tagen mit Föhneinfluß machen die Äpfel aus dem Inntal einzigartig.

Es gibt fünf verschiedene Apfelsorten und zwei Birnensorten. Die Äpfel und Birnen sind in den regionalen Supermärkten Nahkauf Oberaudorf und Edeka Prechtl oder im Obst- und Gemüseladen Hollerith saisonal erhältlich.